Brownies con gocce di cioccolato bianco

White chocolate chips brownies

INGREDIENTI:
Per una teglia quadrata con dimensioni 21х21 cm (per 9 pezzetti):
150 g di burro
220 g di zucchero
100 g di farina
50 g di cacao
50 g di cioccolato al latte o fondente
3 uova
200 g di gocce al cioccolato bianco o cioccolato bianco tagliato a pezzetti
1 pizzico di sale

50 g di cioccolato bianco per la decorazione

PREPARAZIONE:
Sciogliete il cioccolato al latte (fondente) e il burro a bagnomaria o al fuoco bassissimo.
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando aumentano 3 volte di volume. Aggiungete il burro e il cioccolato sciolti e sbattete di nuovo. Setacciate sopra la farina e il cacao. Aggiungete le gocce di cioccolato bianco e mescolate di nuovo. Versate il composto in una teglia quadrata coperta di carta da forno.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti. Controllate se il brownie è cotto con uno stuzzicadenti.

White chocolate chips brownies

Lasciate il brownie raffreddare e decoratelo con cioccolato bianco sciolto.

White chocolate chips brownies

Tagliate il dolce a quadrati e servite.

White chocolate chips brownies

White chocolate chips brownies

Buon appetito!