Zebra cake

INGREDIENTI:
Per una tortiera di 24 см in diametro:
4 uova
250 g di zucchero
200 ml d’olio di semi di girasole
200 ml di latte
160 g di farina per l’impasto bianco
140 g di farina + 20 g di cacao per l’impasto marrone
vaniglia

zucchero a velo per aspersione

PREPARAZIONE:
Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando aumenta di volume. Aggiungete l’olio e il latte e mescolate di nuovo. Dividete l’impasto a due parti uguali in due ciotole. Setacciate nell’una 160 g di farina e vaniglia. Nell’altra ciotola setacciate 140 g di farina e il cacao. Mescolate bene tutti i due impasti.
Imburrate e infarinate la tortiera e poi mettete nel suo centro 3 cucchiai dell’impasto bianco.

Zebra cake

Poi nel centro dell’impasto bianco mettete 3 cucchiai dell’impasto marrone.

Zebra cake

Poi mettete 3 cucchiai dell’impasto bianco nel centro del quello marrone. Continuate ad alternare in questo modo i due impasti fino a loro esaurimento.

Zebra cake

Zebra cake

Cuocete nel forno preriscaldato a 200°C per circa 30-55 minuti. Controllate se la torta è cotta con uno stecchino di legno.

Zebra cake

Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.

Zebra cake

Zebra cake

Zebra cake

Zebra cake

Zebra cake

Buon appetito!