Mashed sweet potato

INGREDIENTI:
2-3 patate dolci
50 g di burro
3-4 cucchiai di parmigiano
100 ml di panna liquida
pepe nero
sale

PREPARAZIONE:
Sbucciate le patate e sbollentatele fino a che si ammorbidiscono. Frullateli caldi con il frullatore e aggiungete il burro. Quando il burro si scioglie, aggiungete la panna e il parmigiano. Aggiustate di sale e frullate di nuovo.

Mashed sweet potato

Mashed sweet potato

Buon appetito!