Smoked salmon appetizer

INGREDIENTI:
200 g di salmone affumicato
250 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
15-20 erbe cipolline
1 cucchiaio di panna liquida

caviale nero e rosso per decorazione

PREPARAZIONE:
Tagliate il salmone affumicato finemente.
Tritate finemente le erbe cipolline e mescolatele con il formaggio spalmabile e la panna liquida. Poi mettete un piccolo anello (rotondo nel mio caso) in un piatto e fate dentro uno strato del salmone affumicato. Coprite con il misto di formaggio ed erba cipollina. In questo modo alternate gli strati fino a riempire l’anello. Finite gli strati con salmone affumicato. Poi attentamente togliete l’anello e decorate con un po’ d’erba cipollina, tritata finemente e caviale rosso e nero. Servite l’antipasto ben freddo.

Smoked salmon appetizer

Smoked salmon appetizer

Smoked salmon appetizer

Buon appetito!