INGRÉDIENTS:
steaks de porc désossés
champignons
fromage fondu La vache qui rit
sel
poivre noir
Pour la marinade:
½ verre de vin
2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
PRÉPARATION:
Ajoutez de sel et de poivre noir aux steaks et marinez-les dans le vin et l’huile d’olive pendant au moins 1 heure. Disposez-les dans un plat de cuisson, couvrez de papier d’aluminium et cuisez au four pendant environ 1 heure à 200°С.
Hachez les champignons en petits morceaux et faites-les frire avec un peu de beurre et un peu d’huile d’olive. Assaisonnez avec de sel et de poivre noir.
Dans une heure, retirez le papier d’aluminium et mettez les champignons et les morceaux de fromage sur les steaks. Cuisez pendant 15 minutes sans la feuille d’aluminium jusqu’à ce que les steaks deviennent dorés et le fromage fondu.
Bon appétit!