Mashed sweet potato

INGRÉDIENTS:
2-3 patates douces
50 g de beurre
3-4 cuillères à soupe de parmesan
100 ml de crème liquide
poivre noir
sel

PRÉPARATION:
Épluchez les patates douces et faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Écrasez-les en purée et ajoutez le beurre. Lorsque le beurre fond, ajoutez la crème et le parmesan. Assaisonnez de sel et poivre noir selon votre goût et mélangez à nouveau.

Mashed sweet potato

Mashed sweet potato

Bon appétit!