INGRÉDIENTS:
200 g de yaourt
200 g de feta
150 ml d’huile de tournesol ou de beurre fondu
2 cuillères à café de levure chimique
1 œuf
¼ – ½ cuillère à café de sel (ça dépende de la salinité du fromage)
500 – 530 g de farine

Pour badigeonner:
1 œuf
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de tournesol

PRÉPARATION:
Mélangez dans un bol le yaourt avec l’œuf, l’huile, le sel et du feta. Remuez avec une fourchette et ajoutez la farine et la levure chimique. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle plus. Étalez la pâte à un rectangle avec environ ½ cm d’épaisseur. Badigeonnez le rectangle du l’œuf battu avec le paprika et l’huile. Coupez-le en bandes d’environ 10-13 mm.

Breadsticks

Pliez chaque bande en deux avec le paprika en dehors et puis tordez-la sur elle-même.

Breadsticks

Mettez les gressins dans une grande moule recouvert de papier sulfurisé.

Breadsticks

Cuisez au four préchauffé à 200°C pendant environ 10-15 minutes.

Breadsticks

Breadsticks

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Bon appétit!