Zebra cake

INGRÉDIENTS :
Pour un moule à cake de 24 cm de diamètre :
4 œufs
250 g de sucre
200 ml d’huile de tournesol
200 ml de lait
160 g de farine pour la pâte blanche
140 g de farine + 20 g de cacao pour la pâte brune
vanille

sucre glace pour saupoudrer

PRÉPARATION :
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’il augmente de volume. Ajoutez l’huile et le lait et mélangez à nouveau. Divisez la pâte en deux parts égales dans deux bols. Tamisez 160 g de farine et la vanille et mettez-les dans le premier bol. Dans l’autre bol, tamisez 140 g de farine et le cacao. Bien mélangez les deux pâtes.
Beurrez et farinez le moule et puis déposez 3 cuillères à soupe de la pâte blanche en son centre.

Zebra cake

Puis au centre de la pâte blanche mettez 3 cuillères à soupe de la pâte brune.

Zebra cake

Ensuite, mettez 3 cuillères à soupe de la pâte blanche au centre de la brune. Continuez à alterner les deux pâtes de cette manière jusqu’à ce qu’elles soient épuisés.

Zebra cake

Zebra cake

Cuisez dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 30-55 minutes. Vérifiez si le gâteau est cuit avec un cure-dent en bois.

Zebra cake

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Zebra cake

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Zebra cake

Zebra cake

Zebra cake

Bon appétit !