Chocolate brownie

INGRÉDIENTS :
Pour un moule carré 20×20 cm (9 pièces) :
250 g de chocolat noir
150 g de sucre
150 g de beurre
3 œufs
50 g de farine

sucre glace pour saupoudrer

PRÉPARATION :
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou à feu très doux.
Battez les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu’à ce qu’ils augmentent de volume. Ajoutez la farine et battez à nouveau. A la fin, ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.

Chocolate brownie

Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir et si vous le souhaitez saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Chocolate brownie

Chocolate brownie

Chocolate brownie

Bon appétit !