Sauce bang-bang
INGRÉDIENTS :
200 g de mayonnaise
2 cuillères à soupe sriracha (sauce tomate piquante asiatique)
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
PRÉPARATION :
Mélangez la mayonnaise, la sriracha, le miel et le vinaigre dans un bol. Remuez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
La sauce est parfaite pour différentes viandes, légumes grillés ou croquettes.
Sur la photo ci-dessous, la sauce bang bang est servie avec des croquettes de chou-fleur, dont la recette vous pouvez trouver ICI.
Bon appétit !