Арабски кюфтета
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
500 – 600 г агнешка или телешка кайма или смес от двете
1 голяма глава лук
1 яйце
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка кимион
черен пипер
сол
магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме на дребно лука и го запържваме да омекне. Добавяме го към каймата заедно с яйцето, канелата, кимиона, черния пипер, магданоза и солта. Омесваме каймата добре и я оставяме да почине половин час.
Правим кюфтета, овалваме ги в брашно и ги пържим.
Приятен апетит!