Шоколадов сладкиш тип брауни
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За квадратна формa с размери 20х20 см (за 9 парчета):
250 г натурален шоколад
150 г захар
150 г масло
3 яйца
50 г брашно
пудра захар за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня или на най-ниската степен на котлона (на 1 или 2 от 9 степени).
Разбиваме яйцата със захарта с миксер докато увеличат три пъти обема си. Добавяме брашното и отново разбиваме. Накрая добавяме стопения шоколад и маслото. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес. Изсипваме сместа в квадратна тава или друга тортена форма, покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 180°C около 30 минути. Оставяме да се охлади и по желание поръсваме сладкиша с пудра захар. В моя случай сладкишът е поръсен с пудра захар през шаблон.
Приятен апетит!