Trifle salad

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За цилиндричен съд с диаметър 18 см и височина 18 см
200 г лилаво зеле
2 големи моркова
1 краставица
4 печени червени чушки
7-8 маслини
5 варени яйца
150 г кашкавал или друго сирене по избор
150 г зелена салата
150 г варена шунка
300 г чери домати
200 г царевица от консерва
майонеза
бял балсамов оцет
сол
магданоз за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Започваме салатата със слой настъргано на ренде лилаво зеле. Посоляваме го леко и го покриваме със слой от настъргани моркови. Посоляваме със сол, поръсваме със светъл балсамов оцет и слагаме малко майонеза (около 1 супена лъжица) по средата.

Trifle salad

Продължаваме със слой от настъргана краставица. Посоляваме със сол и покриваме с нарязани на дребно печени и обелени червени чушки. Слагаме малко майонеза в средата на съда.

Trifle salad

След това редим кръгчета варено яйце по стените на съда като ги подпираме, за да не падат, с нарязан на кунчета кашкавал. Аз използвах кашкавал с маслини.

Trifle salad

Между яйцата в долната им част слагаме по половин маслинка.

Trifle salad

Върху слоя от кашкавал слагаме останалата част от яйцата, нарязани на малки кубчета. Отново посоляваме и слагаме малко майонеза.

Trifle salad

Следва слой от нарязана на дребно зелена салата, която посоляваме, поръсваме със светъл балсамов оцет и отново слагаме малко майонеза.

Trifle salad

Върху салатата слагаме слой от шунка, нарязана на малки кубчета. След това редим половинки чери домати по стените на съда. Подпираме ги да не падат с чери домати, нарязани на четвъртинки. Посоляваме със сол и слагаме малко майонеза.

Trifle salad

Покриваме доматите със слой царевица от консерва. Украсяваме по желание. Моята украса са цветя, изрязани от белтък на варено яйце, морков, чери домати и магданоз.

Trifle salad

Trifle salad

Trifle salad

Trifle salad

Trifle salad

Приятен апетит!