НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
100 мл прясно мляко
200 мл олио
1-2 чаени лъжички лимонов сок
½ чаена лъжичка чесън на прах (по желание)
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Слагаме във висока чаша прясното мляко, олиото, лимоновия сок, сол и по желание и чесън на прах. Разбиваме с пасатор като го изтегляме бавно от дъното нагоре до получаването на гъста майонеза. Разбиването продължава около 1 минута.
Ако към тази майонеза добавите 3 супени лъжици кисело мляко се получава невероятен млечен сос.
Приятен апетит!