Crispy potatoes in oven

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 кг картофи
4-5 супени лъжици зехтин
4 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка пикантина или бульон на прах

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелваме картофите, нарязваме ги и ги оставяме в купа пълна със студена вода. Смесваме в купичка брашното, червения пипер, бульона на прах и куркумата. Изваждаме картофите от водата и овалваме всяко парче в брашнената смес. Подреждаме картофите в широка тава, покрита с хартия за печене на един слой без да ги застъпваме.

Crispy potatoes in oven

Поливаме ги със зехтина и печем в предварително загрята фурна на 200°C около 50-55 минути до зачервяване.

Crispy potatoes in oven

Картофите се получават хрупкави отвън и меки отвътре.

Crispy potatoes in oven

Crispy potatoes in oven

На долната снимка картофите са сервирани като гарнитура към кюфтета с изненада, чиято рецепта можете да намерите ТУК.

Crispy potatoes in oven

Приятен апетит!