Low carb keto chicken crust pizza

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
За блата от пилешко месо:
600 г смляно пилешко месо
100 г настъргана моцарела
50 г настърган пармезан
1 яйце
прясна или суха мащерка
черен пипер
сол

За гарниране:
заквасена сметана или крем фреш
моцарела
синьо сирене (рокфор)
чедър
кашкавал, сирене едам, гауда или друго
бекон
чери домати
сух риган
сух босилек

пресен босилек за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Блата на пицата
Смиламе пилешкото месо и добавяме настъргания пармезан и моцарела, яйцето, мащерката, сол и черен пипер. Омесваме добре и изсипваме сместа в широка тава, покрита с хартия за печене. Оформяме каймата на кръг с дебелина около 7-8 мм като пица.

Low carb keto chicken crust pizza

Печем пилешкия блат 20 минути в предварително загрята фурна на 200°C. След това го изваждаме и го намазваме със заквасена сметана и подреждаме отгоре сирената, нарязани на малки парчета и чери доматите, нарязани наполовина. След това добавяме бекона, нарязан на малки кубчета и предварително запечен на тиган.  Поръсваме пицата със сух риган и босилек.

Low carb keto chicken crust pizza

Допичаме пицата в загрятата фурна на 200°C около 10-15 минути докато сирената се разтопят. Сервираме я поръсена с пресен босилек.

Low carb keto chicken crust pizza

Low carb keto chicken crust pizza

Приятен апетит!